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Freixo 酒厂庄园占地面积约300公顷,葡萄园占地26公顷,呈现出典型的Alentejo 地区景观:地形起伏多样,周边有许多有趣的观景点。时常可见的野橄榄树、油橄榄树和圣栎树丛散布其间,酒庄主体建筑位于较高处的山坡上,四周是当地特色的乡村建筑。
现有场地的形态对项目方案设计有决定性的作用,需要尽量减少大体量建筑对原地形的影响。任何建设活动都不得危及场地的生态平衡。
酒厂与场地的景观连续性完美融合。室内/室外关系和自然/人造关系的处理成为建筑功能的交叉点,我们与内部深层空间没有直接视觉联结。这看似是一个人为事故,不同流线都穿越中央庭院,不再独立而彼此交叉,却在此处得到统一。
空间转换布置流动有序,以适合物理与视觉沟通。与酒庄地貌类似,这里也呈现出多样复杂的景观,表明还有更多事物隐藏在不可见处。建筑形式的语义单纯,利用建筑的景观效果吸引访客穿过所有空间,以了解酒庄整体和内部功能层级区分,区分各个区域的工业化和社会化属性。
在生产过程中,酿酒厂埋深需达到40米以上,以便在酿制过程中充分利用重力,并使用最先进创新的酿酒技术;同时还可降低热振幅和低温值,创造保存葡萄酒的最佳热条件。翻译:王小安